Champagne Brice, Bouzy Grand Cru – Brut

DKK 339,00

Gilbert Gaillard 90/100 point
Dussert-Gerber HeartHeartHeartHeart

Producent: Champagne Brice
Størrelse: 75cl.
Varenummer: 1002006
Årgang: Non-vintage
Drue: 80% Pinot Noir, 20% Chardonnay
Klassifikation:  Grand Cru
Dosage: 6 g
Lagring: 28 måneder
DNA: Rubin / Safir

Antal Pris
1 - 5 DKK 339,00
6+ DKK 319,00
Kategori:

Beskrivelse

Denne Brice Bouzy, Grand Cru champagne, er udelukkende fra marker i Bouzy, en af de 17 Grand Cru landsbyer, som nyder godt af den usædvanlige geografiske placering fra sydvendte bakker, beskyttet mod vinde fra Nord.

Pinot Noir druen udgør stammen i vinen, blot tilført 20% Chardonnay for at tilføre friskhed til champagnen. Druerne er fra høsten i 2014, blot tilført 20% er reservevin.

Næse: Lys og livlige aromaer af tørrede frugter, honning og toast
Gane: Glat og cremet; Pinot Noir er intenst til stede, rund og vellystig finish.

Pairing: Velegnet til aperitif, men kan bestemt også anbefales til mad, feks røget laks, fisk & Skaldyr, Foie Gras, lyst kød og ost.

Yderligere information

DNA

Rubin, Safir

Dosage

Brut

Drue

,

Food Pairing

Aperitif, Fisk & Skaldyr, Grønne retter, Lyst kød, Nytår Aperitif

Klassifikation

1st Press, Grand Cru, Non-Vintage