Champagne Lanson Green Label BIO – Brut

kr. 549,00

Producent: Lanson
Størrelse: 75cl
Varenummer: 111003
Årgang: NV
Drue: 50% Pinot Noir, 30% Menuier, 20% Chardonnay
Klassifikation: Non-vintage
Dosage: ca. 8g
Lagring: 3 år
DNA: Smaragd, Safir, Diamant
Antal Pris
1 - 2 kr. 549,00
3+ kr. 499,00
Varenummer (SKU): 1111003 Kategori:

Beskrivelse

Grundlagt i 1760 og det 4. ældste champagne-hus. Lanson er i dag den mest solgte Champagne i England, og på restauranter i Paris.

Tro mod sin arv, er nøglen til Lanson-stilen og husets historiske forpligtelse til at bruge en traditionel vinfremstillingsmetode uden malolaktisk gæring.  Gennem adskillige smagssessioner vurderes og klassificeres de efter deres aroma. Blanding er kunsten at skabe en champagne, der er overlegen summen af dens dele – og det er denne smags-palette samt wine makerens talent, som skaber Lansons stil og elegance.

Den unikke autentiske husstil udspringer af 4 grundelementer: en omhyggelig udvælgelse af crus (druer fra specifikke marker), vinifikation i hht de traditionelle principper, et sjældent udvalg af reservevin, samt længere lagering i kældrene. Hervé Dantan, Lanson Winemaker, udvikler elegante champagner,  der kan karakteriseres for eminent friskhed, frugtig og lækker vitalitet.

Lanson Green Label Brut ‘Biologique’ (BIO) er produceret på biodynamisk dyrkede druer fra vinmarker beliggende i Verneuil, Marne dalen. Vinstokkene står med 1,10m. mellemrun og 1,05 m. mellem hver række, for at give tilstrækkelig næring til hver vinstok. For at lade jorden ånde, slås græsset ikke, men ”rulleskæres”.  Der gødes kun med en biodynamisk gødningsblanding fra får og heste tilsat poppelbark og høvlspåner. Grundet alle disse anstrengelser, for at dyrke og producere druerne biodynamisk, er Lanson Green Label certificeret efter de strengeste krav i Europa med certifikaterne: Agrigulture Biologique, Bio Suisse, Ecocert og Demeter. Ydermere er flasken en letvægtsflaske produceret af genbrugsglas og etiketten er produceret på genbrugspapir.

Lanson Green Label Brut Biologique er fin, fyldig og frugtrig med toner af citrus, hvide blomster og abrikos. Vinen har fine, lidt dæmpede bobler. Smagen har stor fylde og kraft, som bør nydes til mad.

Food Pairing: Forretter, fisk, grøn salat, lyst kød.

Yderligere information

DNA

Diamant, Safir, Smaragd

Dosage

Brut

Drue

, ,

Food Pairing

Fisk & Skaldyr, Grønne retter, Lyst kød

Klassifikation

Non-Vintage

Stil

, ,

Du kunne også være interesseret i...