Champagne Charles de Cazanove, Festive, Blanc de Noirs – Brut

DKK 379,00

Producent: Champagne Charles de Cazanove 
Størrelse: 75cl.
Varenummer: 1003016
Årgang: 2016
Drue: 63% Pinot Noir, 37%  Pinot Meunier
Klassifikation:  Vintage
Dosage: 8g / L (Degorgering, maj 2020)
Lagring: 3 år
DNA: Rubin

På lager

Antal Pris
1 - 5 DKK 379,00
6+ DKK 329,00
Varenummer (SKU): 1003016 Kategori:

Beskrivelse

Denne champagne bringer os masser af stemning til jul og nytår!
Den fremstår med en smuk kobbergylden farve, som er helt unik. 
De første noter er røget og tørret. De meget subtile røde frugtaromaer er hindbær, frisk solbær og vilde hyben med stor elegance. Udviklingen af ​​frugtaromaer finder noter af delikat svamp, moden frugt og lakrids.  Efterhånden viser Pinot Noir og Meunier druerne sig, som en dejlig duo gennem udtrykket af friskskåret, moden frugt.
Ganen er rig, der trækker en ekstrem dimension af stenfrugt med skøn friskhed.
Champagnens finish er defineret af de røde bær og dens typiske kalkholdige længde. 
Huset Champagne Charles de Cazanove er fra 1811, og er en yderst effektiv producent, med høj anvendelse af ønologiske metoder og teknologiske faciliteter. Huset har vundet Frankrigs hjerter, og producerer over 3 millioner flasker om året, som hovedsagelig sælges i Frankrig.

Fremstillingen foregår primært i stålbeholdere men egetræsfade benyttes også i nogle cuvéer, for at give dem ekstra fylde.

Så en autentisk champagnestil fra ædle terroir, lavet i overensstemmelse med forfædrenes tradition med en åbenhed for trends og hvad fremtiden tilbyder.

Næse: Hindbær, Solbær, hyben der overgår til svampe og lakrids.

Gane: Røde bær, mineralitet og i fin balance.

Pairing: Velegnet til aperitif, lyst kød med creme champignon og sød frugt gelé.

Yderligere information

DNA

Rubin

Dosage

Brut

Drue

,

Food Pairing

Aperitif, Grønne retter, Kød & Ost, Lyst kød, Nytår Aperitif

Klassifikation

Årgang (Vintage / Millesime)

Stil

Champagnegaver

Champagne i gaveboks, Smukke flasker

Du kunne også være interesseret i...