Winemakers Dinner, Champagne Forget-Chemin & Brasserie CARL, Kurhotel Skodsborg, den 27. oktober
kr. 1.750,00
Kom med til Winemakers champagne-dinner med det anerkendte champagnehus Forget-Chemin, Både champagne og middag tager udgangspunkt i bæredygtighed, sundhed og er en oplevelse for alle sanser.
5 Champagner & Gourmet-menu på Brasserie CARL, Kurhotel Skodsborg:
- Velkomst champagne – surprise.
- Champagne Carte Blanche, Extra Brut, serveres til kammusling . agurk- estragon- ærter – rug
- Champagne Special Club 2018, serveres til hummersandwich – hollandaise – Mizuna – Bronzefennikel
- Champagne Marie Forget, serveres til unghane – pancetta – basilikum – kantaraller
- Champagne Rosé, serveres til Mille Feuille – efterårsbær – Vaniljeis
Dato: Fredag den 27. oktober kl 18.00
Booking ved køb af billet – begrænset antal pladser
På lager
Beskrivelse
Du skal smage 5 udvalgte champagner (heriblandt Special Club), og høre hele historien og ambitionen om hver enkel. Champagnen er udvalgt af Thierry, og parret med 4 smukke retter fra Brasserie Carl.
Forget-Chemin laver udelukkende bæredygtig champagne, helt uden brug af kemikalier, og kun fra egne marker. Når der er nok, sælger de druer til de helt store champagnehuse. Du skal møde Thierry Forget, 4. generation og husets winemaker. Han er ikke hvem-som-helst; udover at være født til jobbet og have champagne i årerne, er han netop valgt som President for ‘Club Trésors’, der omfavner 28 vingårde og deres individuelle årgangschampagner ‘Special Club’. Denne aften kommer du altså i selskab med én af de dygtigste personer i Champagne!
Brasserie Carl er en hyldest til de fremsynede værdier indenfor sundhed og velvære, som blev udviklet af Kurhotel Skodsborgs grundlægger læge Carl Ottosen for over 100 år siden.
Adresse: Kurhotel Skodsborg, Brasserie CARL, Skodsborg Strandvej 139, 2942 Skodsborg.
Vi har reserveret det smukke orangeri ‘Chambre’ til denne boblende aften! Man placeres ved 2-mandsborde, eller ved højbord med andre. Kontakt os for særlige ønsker og allergier.
Spørgsmål rettes til ChampagneUniverset, Kira på mobil 24608081 eller info@champagneUniverset.dk
Yderligere information
| Champagnehus | |
|---|---|
| Gaveide |
Du kunne også være interesseret i...
-
Champagne Forget-Chemin, SPECIAL CLUB 2018
kr. 649,00
