Champagne Loriot-Pagel, Special Club 2015

Betegnelsen ‘Special Club’ er en eksklusiv anerkendelse, der kun gives til champagne af særligt højt niveau. Champagne Special Club er husets topcuvée. Vintage 2015 af 100% Pinot Meunier-druer, er et enestående udtryk for Meunier i sin reneste og mest ambitiøse form. Denne årgangschampagne er skabt udelukkende på druer fra særligt udvalgte parceller og produceret i begrænsede mængder. 2015 var et varmt og generøst år, og champagnen forener rigdom, kraft og kompleksitet med Loriot-Pagels signatur for præcision og terroirudtryk.

Glasset fremstår med en strålende gyldengul farve og en fin, vedvarende mousse.

Næsen åbner med intense aromaer af modne gule frugter, tørrede blomster og bagte æbler, efterfulgt af subtile nuancer af brioche, ristede nødder og krydderi.

Ganen er dyb, struktureret og koncentreret, men samtidig løftet af en levende friskhed, der balancerer fylden. Teksturen er cremet og intens mens finish er lang, mineralsk og præcis med et let saltet præg, der understreger vinens terroir og årgangens modne karakter.

Special Club 2015 er en champagne med stor kompleksitet, personlighed og gastronomisk rækkevidde, og et markant udtryk for Pinot Meunier, der viser husets evne til at skabe dybde og finesse i samme vin.

Om Special Club: Når en champagne bærer navnet Special Club, er det et løfte om noget ganske særligt. Kun de mest visionære producenter og deres mest forfinede cuvéer optages i dette eksklusive fællesskab. Det er en blåstempling af passion, præcision og enestående kvalitet. For at kunne frigive en Special Club champagne skal den gennem to blindsmagninger af en jury bestående af 5 ønologer.