Champagne Philippe Glavier, Cramant Emotion 2015

Champagne Cramant Emotion 2015 er en ren Grand Cru Chardonnay fra marker i Cramant — et terroir kendt for sine florale, cremede og mineralske champagner. Årgangen 2015 var generøs og moden, og champagnen fremstår med en smuk balance mellem dybde, friskhed og finesse.

Cramant Émotion 2015 kombinerer årgangens modenhed med kompleksiteten fra gamle Chardonnay-vinstokke. Terroiret træder tydeligt frem i vinens gyldengule farve med fine, vedvarende bobler og cremet mousse – et klassisk udtryk for Côte des Blancs.

Næsen åbner bredt og generøst med elegante toner af hvide blomster.

På ganen fremstår champagnen cremet og harmonisk med fin integration mellem syre og frugt. Smagen byder på noter af moden fersken, grapefrugt, frisk smør og brioche, ledsaget af en diskret saltet mineralitet, som tilfører friskhed og præcision.

Fnish er lang, cremet og vedholdende med kalket energi og elegant balance.

En klassisk Chardonnay Grand Cru fra Côte des Blancs med markant terroirpræg, kompleksitet og gastronomisk bredde — ideel til skaldyr, fisk og delikate retter med smør- eller citrussauce.