Dette ’navn’ landende på mig allerede på min første tur til Champagne.
Det skulle egentlig bare være en tur med familien, men jeg blev ramt – lige i hjertet. Navnet har hængt ved lige siden.

Champagne er mere end blot bobler i et glas – det er en livsstil, en fortælling og en kunst. Som stifter af ChampagneUniverset har jeg siden 2019 dedikeret mig til at bringe ekstraordinære champagneoplevelser til dem, der ønsker det bedste.

Min passion for champagne begyndte med en opdagelse: at hvert glas rummer en unik historie, der venter på at blive udforsket. Denne indsigt inspirerede mig til at skabe et univers, hvor viden, smag og luksus mødes. I dag tilbyder jeg både jordnære og eksklusive champagnesmagninger og events, skræddersyet til det publikum, der sætter pris på kvalitet, autenticitet og de små detaljer, der løfter en oplevelse til noget helt særligt.

For at sikre, at hver oplevelse lever op til de højeste standarder, samarbejder jeg med nogle af de mest prestigefyldte aktører – fra Hotel d’Angleterre til Michelin-kokke og high-end luksusbrands. Mit mål er at skabe champagneoplevelser, der ikke blot imponerer, men som efterlader et varigt indtryk. Jeg foretrækker champagnehuse der, ligesom jeg, stræber efter kompromisløs kvalitet og elegance. 

Om det er en intim smagning eller en storstilet event, er mit løfte enkelt: En oplevelse, der er lige så enestående som champagnen i glasset.

Med udviklingen af ChampagneUniverset har jeg også set et behov for at skabe unik champagne for andre. Derfor har jeg udviklet samarbejder og et koncept, der giver mulighed for, at man kan få sin egen champagne – en skræddersyet champagne, der afspejler personlighed, stil og smag. Dette giver både virksomheder og private mulighed for at sætte deres eget præg på champagnen, hvad enten det er til særlige lejligheder, branding eller som en helt unik signaturcuvée.

For at kunne guide dig med den største ekspertise, er jeg certificeret i Champagnevin, Niveau 3 fra Vinuddannelsen i København (WSET). Jeg har viet mit professionelle liv til at udforske, dele og forfine champagneuniverset – og mit mål er at gøre denne verden tilgængelig og inspirerende for både nybegyndere og kendere. Hvad end du drikker champagne til hverdag, weekend eller livets helt store øjeblikke, er du velkommen i mit univers, hvor passion og luksus går hånd i hånd.

Lad livet boble – Kira