Champagne Vieille France, 2007, Silver Limited Edition – Brut

Beskrivelse

Vieille France tager champagne til et nyt niveau. Denne Vintage 2007 indeholder de 2 druesorter Pinot Noir og Chardonnay, og med dens lange lagringstid bliver den til noget helt særligt. Den er altid frisk, idet at huset degorgerer hver 6 måned. Druerne er fra Grand Cru marker i Montagne de Reims.

Historien om Vieille France går tilbage til 1860 og tiden, hvor man benyttede flasker af denne form, den såkaldte ‘Apple-bottle’. Rapeneau-familien overtog huset i 2003 og besluttede at tilbyde Vieille France Cuvéen i den originale champagneformede flaske fra det 18. århundrede. Ideen var at kombinere elegance med det exceptionelle. Elegance qua flaskeformen – unik og historisk, exceptionelt qua udvælgelse af de bedste vinmarker (Family Reserve).

Wine maker Christopher Rapeneau vandt i 2017 den prestigefulde IWC award ‘ Sparkling winemaker of the year’ og han har bestemt meget at byde på! Mange af Charles de Cazanoves champagner har vundet adskillelige priser. I 2020 vandt denne Vieille France (Limited Edition) sølv ved International Wine Challenge (IWC) med 93 point og har endvidere scoret 93 point i Gilbert & Gaillard.

Denne flaske fåes også med smuk gaveboks (hardboks)

Næse: Frugt aroma, abrikos og ingefær

Gane: Righoldig fuld smag, med lækker frisk frugtig og struktureret finish

Pairing: Aperitif, grønne retter, skaldyr & fisk, lyst kød.