Beskrivelse
Denne enestående Champagne er udelukkende produceret på Pinot Noir fra meget selektivt udvalgte parceller på Les Riceys samt Petite og Grande Montagne de Reims, hvorfra druerne bidrager med mineralitet og rygrad til Princes Rosé, mens Pinot Nor druerne fra Les Riceys giver rigdom til denne store Champagne.
Princes-serien genoplives fortælling om den mytiske ”Champagne Princes”, som blev lanceret i 1864 af husets daværende ejer Joseph de Venoge, til ære for prinsen af Orange. Den elegante og berømte flaske, der er udformet som en karaffel minder om de krystalflasker, som de europæiske aristokratier brugte til at dekantere deres champagner i begyndelsen af det tyvende århundrede.
Aromaerne af jordbær og stikkelsbær kombineret med en dejlig citrus-tone gør denne Champagne meget egnet til at nyde som aperitif ledsaget af lidt hummer eller laks.
92 point hos Robert Parker!
“The wine is intense, firmly structured and aromatic in its dense, long and fruity finish that makes it an ambitious aperitif and a good partner with lobster or salmon. This is a seriously good Rosé.”