Champagne Veuve Clicquot Yellow Label i æske – Brut

Beskrivelse

Læs om den modige kvinde ‘Den gule enke’ på siden om champagnehuset Veuve Clicquot.

Clicquot Yellow Label er husets signaturchampagne, der balancerer de fire dimensioner, der definerer Veuve Clicquots stil: friskhed, styrke, aromatisk rigdom og silkeblødhed.

Den dominerende Pinot Noir giver struktur, som er typisk for Veuve Clicquot, mens en smule Meunier afrunder blandingen. Chardonnay tilføjer den elegance og finesse, der er essentiel i et perfekt afbalanceret vin.

For at sikre kvaliteten og kontinuiteten i Yellow Labels stil kan blandingen indeholde op til 45 % reservevine. Veuve Clicquot har den største og mest varierede samling af reservevine, med 400 vine, der er lagret i op til 30 år.

Denne udgave kommer i den ikoniske æske (pap).

Øje: Vinen er kendetegnet ved en strålende gylden gul farve.

Næse: En aromatisk profil domineret af noter af hvide og gule frugter som pære, æble og fersken. Hint af citrusfrugter som mandarin og grapefrugt blander sig harmonisk med gourmandaromaer af brioche.

Gane: Det friske angreb på ganen efterfølges af en aromatisk rigdom og silkeblødhed. Lang finish.

Pairing: Aperitif og helt eminent til mad, gerne lyst kød og ost.