Beskrivelse
Denne delikate vintage champagne er fra de allerbedste Grand Cru parceller af Brice’s vinmarker i Bouzy (Lieux-Dits Hudrissee, Poteau Tourtelotte, Mont des tours) og præsenterer et yderst smukt udtryk af Pinot Noir.
Champagnen er fermenteret i 228 liters tønder, uden malolaktisk gæring. Der er produceret 6000 flasker, som er lagret i 5 år i kælder.
Næse: Smuk intensitet, kraftfuld med røde frugt aromaer
Gane: Et livligt angreb, raffineret og balanceret med rundhed med lang finish
Pairing: Velegnet til aperitif, røget laks, fisk & Skaldyr, kød og ost.
Denne champagne fåes i Vintage 2008 magnum.