Moët & Chandon, Grand Vintage 2012 – Brut
kr. 749,00
Producent: Moët & Chamdon
Størrelse: 75cl.
Varenummer: 1113010
Årgang: Non-Vintage
Drue: 41% Chardonnay, 33% Pinot Noir, 26% Meunier
Klassifikation: Vintage
Dosage: 5 g/L
Lagring: 5 år
På lager
Beskrivelse
Champagne Grand Vintage 2012 er nummer 74 i rækken af Vintage Champagner fra Moët & Chandon, der første gang producerede en årgangs Champagne tilbage i 1842.
Möet ønsker med deres champagne at skabe en så ensartet cuvée som muligt, og derfor er det nødvendigt at have et stort ‘udbud’ af druer, reservevin mm. Derfor er champagnen et blend af vine skabt fra druerne på op mod 100 forskellige parceller i Champagne. Chardonnay er altid den dominerende drue, men alle 3 druer indgår i deres Grand Vintage. Denne Grand Vintage er en skøn udgange for det store år 2012.
Næse: Først intens med noter af Brioche, ristede mandler og eksotiske noter, som fersken og mango.
Gane: Ganen er cremet med balanceret friskhed af syre og mineralitet.
Food Pairing: Egner sig som aperitif, til skaldyr som hummer og kammusling og lign.
Yderligere information
| Dosage | |
|---|---|
| Drue | |
| Klassifikation | |
| Champagnehus | |
| By | |
| Food Match | Bittert, rug, Salt, fisk & skaldyr, Salt, rå fisk, Salt, snacks og chips, Sødt, moden frugt, Umami, bagt fisk, Umami, østers, Umami, tang / svampe |
| Flaskestørrelse | |
| Awards | |
| Vintage |
Du kunne også være interesseret i...
-
Champagne Devaux, Cuvée D, 5 Years – Brut
kr. 449,00
