Champagne Loriot-Pagel, Brut Nature

Beskrivelse

Champagne Brut Nature, som overvejende er Meunier, er en cuvée uden dosering. Den endegyldige reservevin (50%) udgør en vigtig del af blandingen. Fraværet af dosering bringer et naturligt element til vinen, en lineær kvalitet, en stramhed samtidig med at den frembringer en generøs kompleksitet takket være dens robuste aromatiske kvaliteter.

Champagnehuset Loriot Pagel er medlem af ‘Club Tresors de Champagne’ (The treasures of Champagne) eller bedre kendt som den eksklusiv-gruppe af champagne-producenter bag  champagnekonceptet ‘SPECIAL CLUB’.  Hvert medlem står frit for at producere deres unikke stil, men vinen skal leve op til et advanceret regelsæt og højt standard.

Næse: Frugtige noter, hvid frugt og hvid blomst.

Gane: Nærvær, elegance, ‘purity’

Food: Egner sig bedst til aperitif, rå og marineret fisk, sushi, tatar.